23% dos alimentos vegetais tem resíduos de agrotóxicos acima do limite permitido

Programa de Avaliação de Resíduos de Agrotóxicos, realizado pela Anvisa, aponta que 23% dos alimentos analisados têm resíduos acima do limite permitido ou, proibido para a cultura. Por isso, higienizar da forma correta estes alimentos, mesmo que dê um pouco mais de trabalho, é essencial. Confira os detalhes com Fabiana Mingoni.

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