Aprenda a fazer uma fraldinha recheada com rúcula e parmesão

CHEF

RHUAN DOTTA

TIPO

Salgado

RENDIMENTO

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INGREDIENTES

- Fraldinha;
- 1 maço de rúcula;
- 100g de parmesão;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Azeite;

MODO DE PREPARO

Abrir a Fraldinha com a mão e temperar com sal e pimenta a gosto.
Colocar a Rúcula e o parmesão já relado sob a Fraldinha.
Enrolar em formato de rocambole, pincelar o azeite e grelhar em fogo médio.
Assim que der o ponto, retirar e cortar para servir.

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