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Rancho Português AVENIDA DOS BANDEIRANTES, 1051, VILA OLÍMPIA - SP
- 10g de cebola picada
- 10g de manteiga
- 80g de cenoura ralada
- 200g de bacalhau
- 500 ml leite
- 150 ml creme de Leite
- 5g caldo de peixe
- Sal a Gosto
- 5g queijo parmesão para gratinar
Coloque em uma frigideira a manteiga e a cebola, mexa por aproximadamente 30 segundos, acrescente a cenoura e o bacalhau.
Após 50 segundo acrescente leite, o creme de leite, o caldo de peixe e o sal a gosto. Deixe em fogo baixo por uns 10 minutos, estando pronto coloque em um recipiente e acrescente o queijo, leve para gratinar.
