Postado por há 6 anos
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- 500gr de açúcar refinado
- 100ml de leite de coco
- 100ml de água
ACOMPANHAR O PASSO-A-PASSO PELO VÍDEO É MUITO IMPORTANTE PARA O DESENVOLVIMENTO DA RECEITA
Em uma vasilha misture todos os ingredientes até que fiquem homogêneos.
Coloque em uma panela e leve ao fogo.
Quando começar a ferver, diminua a temperatura.
A mistura deve chegar a textura de bala mole, ou seja, bem cremosa, como um estilo de brigadeiro.
Sobre uma superfície untada com desmoldante ou óleo de coco, coloque o conteúdo e deixe esfriar até que você consiga pegar na goma, sem se queimar e fazer o método de puxar.
Até ficar firme e como um tubo e cortar no tamanho desejado.
