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- 1 xícara (chá) e 1/2 de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara cheia de coco ralado
- 1 garrafinha de leite de coco
Em uma vasilha coloque o açúcar de confeiteiro e de xícara do coco ralado. Separe o leite de coco. É ele que vai dar o ponto nas balas. Coloque sempre aos poucos e com atenção, até ficar uma massinha úmida e que não grude nas mãos. São cerca de 4 ou 5 colheres de sopa de leite de coco. Envolva a massa em um saquinho plástico para não ressecar.
Sobre uma superfície lisa, vá colocando pequenas porções da massa e alisando com a ajuda de uma espátula. Depois de colocar toda a mistura, corte o bloco liso em quadradinhos
Dica: Pode ser recheada com Brigadeiro, Beijinho e Bicho de pé e Beijinho
Para fazer bala gelada (misture leite de coco, leite condensado e coco ralado) passe a bala na mistura e finalize mais uma vez no coco.
