Postado por há 7 anos
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- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 100gr de manteiga (temperatura ambiente)
- 1 colher (chá) rasa de canela
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 4 colheres de sopa de água
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Tempo médio 6 a 10 minutos - Forno pré aquecido 180°
Misture a manteiga com o açúcar até ficar esbranquiçada, acrescente o ovo e a gema, continue misturando com as mãos, acrescente o café diluído na água, e por último coloque os secos (farinha de trigo, canela e fermento em pó).
Misture bem a massa, faça uma bolo embale em um plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Depois vá fazendo pequenas bolinhas passe no açúcar de confeiteiro e coloque na forma forrada com papel manteiga.
