Bolo búlgaro com confeiteira Lu Matos


CHEF

LU MATOS

TIPO

Clássico do nordeste que não vai farinha

RENDIMENTO

01 pequeno

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INGREDIENTES

200g de margarina sem sal
- 1 xícara de chocolate em pó 50% de cacau
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 2 gemas

Acompanhamento:
- 1 xícara de chantilly (250ml)
- 1/4 de xícara de leite condensado gelado (60ml)
- 5 colheres (sopa) de leite em pó (50g)

 

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo por cerca de 7 minutos.
Transfira para uma assadeira untada e leve para assar a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Desenforme morno.

Modo de preparo do acompanhamento:
Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar cremoso.
Sirva junto ao pedaço de bolo, como uma bola de sorvete.

 

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