Postado por há 8 anos
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Massa de pão de ló:
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- 1 xícara de chocolate em pó
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 1 ½ xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 200g de chocolate branco
Montagem:
- Frutas
- Massa folhada
Pão de ló:
Bata as gemas com a água ate obter volume. Com a batedeira ligada, acrescente o açúcar e deixe bater por uns 4 minutos.
Com a batedeira desligada acrescente o trigo aos poucos, mexendo com um fue. Por ultimo acrescente às claras em neve e despeje em uma assadeira. Leve ao forno aquecido ate assar total mente.
Recheio de creme de leite condensado com frutas:
Misture o leite condensado com o leite e o chocolate. Leve ao fogo até ferver, acrescente o amido de milho dissolvido no leite e por ultimo o creme de leite.
Frutas de sua Preferência (pêssego, abacaxi, morango ou ate mesmo geleia).
Massa folhada:
Utilizar massa folhada pré-pronta (qualquer marca)
Montagem:
Comece com uma camada de pão de ló (umedeça bem), em seguida creme e frutas de sua preferência em cima coloque uma placa de massa folhada. E assim vai fazendo ate a altura do acetado desejado.
