Postado por há 6 anos
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Para a massa:
- 1 copo (americano) de óleo (200ml)
- 170ml de iogurte sem lactose
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de gelatina de limão (30g)
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar (270g)
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha trigo (360g)
- 1 unidade de tablete pequeno de fermento fresco (15g)
Ingredientes para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão (60ml)
- Raspas de limão
Pré-aqueça o forno em 180ºC.
Unte uma forma de sua preferência.
Bata os líquidos e o açúcar no liquidificador até que fique homogêneo.
Depois coloque em um bowl com os ingrediente secos, misture com um fuê até ficar homogêneo.
Coloque em uma forma de sua preferência untada.
Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 30 a 40 minutos.
Modo de preparo da cobertura:
Coloque todos os ingredientes em um recipiente de sua preferência.
Com um fuê misture, até que fiquem homogêneos.
Derrame por cima do bolo a calda, e decore.
Aproveite as dicas da Chef!
