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- 4 ovos (200g)
- 1 copo de iogurte natural sem açúcar
- 120g açúcar demerara
- 50g de amora inteiras
- 100g óleo girassol
- 70g de aveia
- 50g de féculas de batata
- 10g de chia
- 1 pitada de sal
- 15g de fermento em pó.
Massa:
Bata os ingredientes líquidos por 3 minutos, depois acrescente o óleo e bata por mais 1 minuto para se incorporarem e reserve.
Em outro Bowl misture as farinhas e junte os líquidos nessa mistura, até que fique homogêneo. Por último acrescente a chia e o fermento.
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC.
