Postado por há 5 anos
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Para o bolo:
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 200g de chocolate meio amargo
Ingredientes para a calda:
- 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco
- 250g de chocolate meio amargo
Do bolo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o chocolate meio amargo.
Até que fique uma mistura homogênea.
Adicione o chocolate meio amargo.
Bata até ficar homogêneo.
Reserve.
Unte uma assadeira.
Coloque papel manteiga.
Em volta da assadeira coloque um papel alumínio.
Despeje a massa dentro da assadeira.
Em banho-maria, leve ao forno preaquecido a 180°C por 1 hora.
Modo de preparo da calda:
Em uma panela, coloque o creme de leite fresco e ferva.
Em seguida despeje o creme de leite no chocolate.
Misture, para que o chocolate derreta.
Reserve.
Montagem:
Desenforme o bolo, quando estiver frio.
Retire o papel manteiga de volta dele.
Despeje a calda em cima do bolo.
Sirva!
