Postado por há 4 anos
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Endereço do estabelecimento RUA CAYOWÁA, 911 PERDIZES
- 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para calda:
- 1 caixa de leite condensado
- 200ml de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
Ingredientes para decorar:
- Coco ralado
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Bata as claras até ficar em ponto de neve e depois acrescente as gemas. Bata até ficar bem cremoso.
Adicione o açúcar aos poucos.
Depois, adicione o leite alternando com a farinha.
Por último, coloque o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos.
Modo de preparo da calda:
Leve todos os ingredientes da calda ao fogo, sem deixar ferver e até ficar bem homogênea.
Depois de pronta, despeje em cima do bolo.
Polvilhe coco ralado e deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.
Depois é só degustar essa delícia!
