Postado por há 8 anos
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Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 Colher (sopa) de essência de baunilha ou de essência leite condensado
- 1 Colher de sopa de fermento
Recheio e cobertura:
- 395g de leite condensado
- 400g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 Xícara (chá) de leite em pó
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até homogeneizar, exceto a farinha de trigo e o fermento;
Despeje a massa em forma untada;
Leve em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos;
Retire do forno e deixe esfriar em cima de um pano de prato.
Recheio:
Misture o leite condensado, a farinha de trigo e o leite em pó;
Acrescente o creme de leite e leve ao forno até dar o ponto
Derrame a calda ainda morna sobre o bolo e pronto!
Obs:. Sirva acompanhado de frutas vermelhas!
