Postado por há 7 anos
Contatos:
Siga no Instagram @CHEFLUNEVES
Mais informações LUNEVES19@GMAIL.COM
Entre em contato (11) 2386-6047
Banana caramelizada:
- 300g de açúcar
- 300g de banana prata
- ½ colher (sopa) de canela em pó
Ingredientes para o brigadeiro ao leite:
- 400g de leite condensado
- 100g de creme de leite
- 20g de manteiga
- 200g de bananada
- Copinho de chocolate (Pode fazer com chocolate nobre ou comprar pronto)
Banana caramelizada:
Coloque na panela a banana amassada, o acúcar e a canela, em fogo baixo, mexa delicadamente até que se torne uma geléa. (Como um doce de banana, quanto mais tempo no fogo, menos calda)
Brigadeiro:
Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a manteiga, a bananada e o creme de leite.
Mexa até que solte, fica uma consistência de brigadeiro.
Nos copinhos de chocolate, coloque o brigadeiro e finalize com granulado.
