Postado por há 5 anos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 gemas de ovos peneirados
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 6 gotas de corante amarelo
- 25g de coco ralado
- Coco ralado queimado.
Em uma panela coloque o creme de leite e mexa até que ele dissolva. Em seguida coloque o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e as 3 gemas peneiradas.
Leve ao fogo e mexa até dar consistência.
Nesse processo adicione o corante e continue mexendo.
Retire do fogo.
Embale a massa em um recipiente e deixe descansar de 6h a 12h. Enrole e passe no coco ralado queimado.
Aproveite as dicas do Chef!
