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- 2 xícaras (chá) de flocão de milho (+/-250gr)
- 1 xícara (chá) de fubá (+/- 150gr)
- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz ou fécula de batata (+/- 300gr)
- 1 xícara e 1/3 (chá) de açúcar refinado ou demerara
- 1 colher (sopa) de fermento químico (+/- 15gr)
- 1 xícara de leite vegetal (+/- 200ml)
- 3 colheres (sopa) de creme vegetal ou margarina (+/- 75g)
- 3 ovos
- Goiabada em cubinhos
Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
Acrescente os ovos, o creme vegetal, e comece a misturar. Coloque o leite vegetal aos poucos até dar o ponto.
Unte a forma com margarina ou óleo, disponha colheradas da massa e leve para assar por cerca de 30 minutos a 180C°
Variações:
1/2 xícara (chá) de amendoim triturado, coco ralado, erva doce.
Bom apetite!
