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- 2 xícaras (chá) de batata doce cozida
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 tablete pequeno de chocolate vegano (80g)
- 3/4 xícara (chá) de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 pitada de goma xantana
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Cozinhe as batatas e passe pela peneira para tirar as fibras.
Derreta o chocolate e junte todos os ingredientes misture tudo até que fique homogêneo.
Asse em forno médio a 180°C por aproximadamente 8 minutos.
Aproveite as dicas da Chef!
