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- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colher de cacau
- Morangos
- Chocolate branco derretido
- Chocolate preto derretido
Brigadeiro:
Misture os ingredientes e mexa a panela até soltar do fundo. Coloque em um prato e deixe 2 horas na geladeira, deixe fora até ficar em temperatura ambiente e depois está pronto para uso.
Como montar:
Molhe o palito de churrasco no chocolate derretido, encaixar no morango e levar para o congelador por alguns segundos para que o chocolate seque. (Isso é feito para que o morango não desça no palito, quando colocarmos o brigadeiro e o chocolate).
Com o morango já preso no palito usando o chocolate que já endureceu envolvemos o morango no brigadeiro frio e fazemos a decoração em 3 fases:
1. Passa no chocolate ao leite derretido e depois no açúcar cristal vermelho.
2. Passa no chocolate branco derretido e cola os corações.
3. Passa no chocolate ao leite derretido e decora com chocolate branco usando saco de confeitar cortado na ponta.
Os palitos com morango já coberto com chocolate devem ser levados para geladeira para endurecer, para isso usamos de suporte o isopor.
