Postado por há 7 anos
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Carolina:
- 1 xícara (chá) de água
- 100g de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos
Ingredientes para o recheio doce:
- Doce de leite
- Cobertura fracionada
Ingredientes para o recheio salgado:
- Cream Cheese
- Azeitonas
Em uma panela, coloque a água e a margarina. Deixe ferver. Quando ferver, acrescente a farinha de uma só vez, mexendo até que forme uma massa que solte do fundo da panela.
Coloque na batedeira e acrescente os ovos, 1 a 1, sem para de bater até formar uma massa firme, mas que possa ser colocada em um saco de confeitar.
Com bico perlê grande, modele as Carolinas em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido, 200º, por 30 minutos.
Deixe esfriar e recheie, usando um saco de confeitar com bico perlê pequeno.
DICA: Massa pode ser utilizada para fazer outras receitas como profiterole.
Valor da receita: R$ 10,00 (50 carolinas)
Valor de venda: R$ 40,00kg ( 1kg é +/- 80 und)
Por embalagem: R$ 4,00 com 8und (+/- 100g)
Obs.: Os valores podem alterar conforme a região.
