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- 1 xícara (chá) de leite em pó (pode ser desnatado, semi ou integral)
- 1/4 xícara (chá) de água morna
- 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) coco ralado (80g)
- 1/4 xícara (chá) de leite de coco
- 1 canela em pau
Coloque o leite em pó, água morna e açúcar demerara no liquidificador e bata por 30 segundos.
Coloque em uma panela, a mistura do liquidificador, o coco ralado, o leite de coco e a canela.
Misture em fogo baixo até criar consistência.
Espere esfriar e formate a cocada com a ajuda de duas colheres ou com as mãos.
Deixe secar por 30 minutos em uma assadeira com papel manteiga.
