Cookies sem glúten

CHEF

Judith Luup

TIPO

Doce

RENDIMENTO

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INGREDIENTES

- ½ xícara de aveia
- ⅓ xícara de farinha de aveia
- ⅓ xícara de amido de milho
- ⅓ xícara de açúcar mascavo
- ⅓ xícara de uvas passas
- 1 xícara de castanha de caju crua e triturada
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- ⅓ xícara de água
- ¼ xícara de óleo

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture os ingredientes secos.
Acrescente a água e o óleo e misture novamente até obter uma massa homogênea. Modele os cookies e asse em forno a 180 graus até que estejam dourados.

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