Postado por há 4 anos
Contatos:
Acesse o site WWW.EXPERIMENTOSCULINARIOS.COM.BR
Siga no Instagram e Curta no Facebook @ECULINARIOSOFICIAL
Entre em contato (11) 9 4100-0530
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 envelopes de tempero em pó para legumes
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de macarrão cabelinho de anjo quebrado
- 300g de carne seca desfiada e refogada
Em uma panela, fogo médio, cozinhe o leite com o tempero e o óleo por 5 minutos ou até ferver.
Adicione a farinha, de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Despeje essa massa sobre uma superfície untada com manteiga e deixe esfriar.
Abra porções de massa nas mãos e recheie com a carne seca, modelando croquetes alongados.
Passe pela farinha restante, pelos ovos e por último no macarrão cabelinho de anjo.
Frite em óleo quente ou faça na fritadeira elétrica, deixando por 10 minutos em 200°C.
Deguste seu croquete!
