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Ingredientes da massa:
- ½ xícara (chá) de óleo
- 200 ml de leite
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de maionese
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 colher (chá) de sal
Ingredientes Recheio
- 2 linguiças calabresa
- 300 gramas de requeijão cremoso
- ½ xícara de azeitona
- 3 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
- Orégano a gosto
Ingredientes da cobertura
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de biscoito cream cracker triturado
- 3 tomates sem sementes picados
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno a 200°C.
Unte uma forma média redonda com margarina e polvilhe-a com farinha de trigo. Reserve.
No liquidificador, começando pelos líquidos, bata todos os ingredientes.
Coloque a massa na forma.
Distribua o recheio por toda a massa e depois o requeijão.
Espalhe sobre a cuca a cobertura reservada.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30, 40 minutos.
