Postado por há 8 anos
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Ingredientes para a massa:
- 10g de fermento fresco
- 150g de açúcar
- 200ml de leite morno
- 2 colheres de manteiga
- 2 ovos
- 1kg de farinha de trigo
- 1 litro de óleo
Ingredientes para o recheio:
- 300g de creme de avelã
- 300g doce de leite
- 300g de brigadeiro
- 500g de açúcar gelado
Coloque em uma vasilha o fermento e o açúcar, mexa ate dissolver acrescente o leite a manteiga e os ovos.
Adicione na mistura o trigo em três etapas e sove bem. Boleie e deixe crescer até dobrar o tamanho, frite no óleo em fogo médio a alto, para dourar e não ficar cru no meio. Recheie com creme de avelã, doce de leite ou brigadeiro. Passe no açúcar gelado para finalizar.
