Postado por há 6 anos
Contatos:
Curta no Facebook FLAVIO.TOMIO.9
Siga no Instagram @FLAVIOTOMI
Entre em contato (11) 9 8722-5414
- Contra filé
- Repolho
- Acelga
- Shitake
- Macarrão de Udon cozido
- 1 colher de manteiga
- Tofu
- Alho poró
- Moyashi
- Molho de soja
- 2 colheres de saquê licoroso
- 5 colheres de caldo de peixe
Higienizar e cortar os vegetais em quadrados e reservar refrigerado.
Cortar os talos do Shitake e reservar, não lavar!
Cortar o Tofu em retângulos de 3cm x 3cm, dispor sobre um prato.
Montar um prato com todos os ingredientes cortados com eles ainda crus.
Aquecer uma panela larga, adicionar um pouco de manteiga e dourar bem levemente a carne.
Adicione o tofu e os vegetais.
Coloque todos os líquidos e deixe ferver.
Adicione o macarrão cozido e aqueça por mais 2 minutos.
