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- Filé de frango
- Pimenta síria
- Sal
- Cravo
- Canela em pó
- Coalhada seca (ou homus)
- Alface
- Tomate
- Cebola
- Pão sírio
Refogue o filé de frango temperado com a pimenta síria, o sal, cravo e canela em pó.
No pão sírio aberto, coloque até a metade a coalhada seca, o alface o tomate e a cebola.
Acrescente o frango refogado e dobre ao meio.
