Postado por há 8 anos
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- 500g de sobrecoxa de frango
- 500g de arroz
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de creme de cebola
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher (sopa) de açafrão
- 200g de milho verde
- Sal
- Pimenta à gosto
- Salsinha picada
- 100g de queijo ralado
- 1 tomate picado e sem sementes
- 2 copos de água
Refogue o alho e o frango até dourar o frango. Coloque o arroz e o açafrão, mexa bem até misturar e tudo ficar amarelo.
Adicione o milho e a água o sal e a pimenta. Deixe cozinhar, quando secar coloque mais água até o arroz estar ao dente.
Desligue o fogo e adicione a salsinha. Sirva com queijo ralado.
Pronto
