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- 6 tomates maduros
- 1 inhame pequeno (descascado)
- 1 xícara de mamão, não muito maduro cortado em cubos
- Salsinha
- Cebolinha
- Alho poró
- Manjericão
- Sal rosa do Himalaia
- Curry
- Sumo de 1 limão
- 1 pedaço de gengibre
Separe os cubos de mamão para o final.
Bata no liquidificador os outros ingredientes até que estejam bem triturados.
Sirva diretamente no prato e acrescente os cubinhos de mamão e um fio de azeite se desejar.
