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Do recheio:
Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho maria até que esteja totalmente dissolvida.
No liquidificador bata o leite, o creme de leite e o leite condensado e agregue a gelatina.
Coloque em uma forma de silicone ou de alumínio com furo no meio untada com óleo de milho.
Despeje e leve à geladeira por 1 hora.
Modo de preparo da gelatina:
Dissolva a gelatina em 250ml de água fervendo.
Agregue o restante da água gelada.
Deixe a gelatina esfriar.
Montagem:
Retire a primeira parte que já deve estar firme após 1 hora da geladeira. Coloque delicadamente a gelatina fazendo que penetre em toda volta do recheio.
Leve a geladeira por mais 3 horas e desenforme com cuidado.
Sirva gelado!
