Postado por há 5 anos
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- 180g de hambúrguer de sua preferência
- 30g mozzarela de búfala
- 10g rúcula baby
- 30g presunto Parma
- 20g tomate cereja
- 1 pão de hambúrguer
Em um frigideira ou chapa ou churrasqueira pré-aquecida coloque o hambúrguer.
Tempere e deixe desse lado por 2 minutos e meio.
Após este tempo vire e coloque a mussarela sobre o hambúrguer para ir derretendo.
Coloque o presunto de parma sobre a mussarela.
Com o pão já cortado passe um pouco de manteiga nos dois lados.
Tire o hambúrguer e coloque sobre alguma tela para que o excesso de suco escorra e os líquidos da carne se estabilize no hambúrguer.
Enquanto o hambúrguer descansa por volta de 1 minutos , sele o pão na chapa, frigideira ou churrasqueira.
Coloque o hambúrguer sobre a base do pão, acrescente a rúcula e o tomate cereja confitado.
Sirva!
Aproveite as dicas do Mestre!
