Postado por há 8 anos
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Hambúrguer Vegetariano:
- 400g de feijão preto cozido
- 400g de grão de bico cozido sem pele
- 2 colheres (sopa) de chia
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- Salsinha
- Sal
- Pimenta
- Azeite
Maionese verde:
- 1 embalagem de maionese
- Ervas frescas
- Suco de 2 limões
Para preparar o hambúrguer, misture todos os ingredientes no processador. Utilizando um modelador, faça pequenos hambúrgueres e leve a geladeira para descansar por 1 hora pelo menos. Em seguida grelhe em um chapa ou frigideira.
Para fazer a maionese, misture todos os ingredientes no liquidificador. SE quiser uma maionese mais firme, coloque na geladeira por 30min.
