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Em uma panela, frite o alho em um fio de azeite.
Quando o alho estiver dourado, adicione o tomate pelati e o sachê de molho, refogue por 20 minutos.
Acerte o sal e acrescente a salsinha.
Corte a berinjela em "filés" e grelhe no azeite.
Em uma assadeira, monte em camadas a lasanha.
Por cima acrescente o parmesão e leve ao forno a 180°C por 20 minutos.
Aproveite as dicas do Chef!
