Postado por há 7 anos
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Ingredientes:
- Shitaki ou Shimeji
- Creme de leite
- Queijo parmesão
- Requeijão
- Sal
- Alho
- Cebola
- Manteiga
Cozinhe o macarrão, retire-o um pouco antes de chagar "ao dente", para não passar do ponto.
Coloque-o em uma panela/frigideira e vá acrescentando os ingredientes aos poucos, da forma como preferir.
Lembrando que o molho deve ficar grosso e consistente, envolvendo toda massa.
Salpique queijo parmesão ralado e sirva ainda quente para o queijo não ficar borrachudo.
