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- 300g de massa penne integral
- 1 cebola picada
- 4 tomates picados sem semente
- 200g queijo branco
- 100g ricota defumada cortada em cubos
- 2 colheres de manjericão picado
- Pimenta do reino
- Sal
Cozinhe a massa até ficar ao dente e reserve.
Em uma frigideira refogue a cebola por 01 minuto, coloque o tomate, mais 01 minuto, adicione o queijo branco e refogue por mais 01 minuto.
Acrescente o manjericão, sal, pimenta do reino, a massa e mexa para finalizar. Pode acrescentar, também, ricota ou queijo ralada ao final, para servir.
