Massa básica para salgados


CHEF

PÂMELA BARBOSA (Culinarista e Youtuber)

TIPO

Massa para todos os tipos de salgado, fácil e barata.

RENDIMENTO

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INGREDIENTES

- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 500ml de leite morno
- 1 sachê de fermento biológico seco (10gr)
- 1kg de farinha de trigo

 

MODO DE PREPARO

Dilua o fermento no leite.
Misture todos os ingredientes e sove.
Para os salgados não precisa deixar a massa crescer, apenas estique a massa e modele como preferir, recheie e asse.

Em caso de pães, deixe a massa crescer por uns 40 minutos, e então modele como preferir.

 

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