Postado por há 6 anos
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1ª ETAPA:
- 3 colheres (sopa) de tapioca (30g)
- 4 colheres (sopa) de leite de coco (60ml)
2ª ETAPA:
- 1 lata de leite condensado
- 40g de glucose
- 150g de chocolate branco
Finalização:
- 1ª etapa pronta
- 7 colheres (sopa) de coco seco queimado (70g)
- 120g de bolacha tipo maizena
1ª ETAPA:
Em uma panela acrescente os dois ingredientes leve ao fogo baixo e mexa até virar um creme.
Reserve para unir à segunda etapa.
2ª ETAPA:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até formar um creme bem grosso.
Misture a primeira etapa pronta ao creme da segunda etapa.
Lembre-se de mexer sempre.
Acrescente o coco seco queimado.
Mexa até os ingredientes incorporarem e ficar um creme homogêneo.
Tire a panela do fogo.
Por último coloque a bolacha .
Misture bem e transfira para uma assadeira untada com manteiga e açúcar.
Deixe esfriar de um dia para o outro, corte com cortador ou com a faca e passe no açúcar refinado.
