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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 latas de milho em conserva ou 3 xícaras (chá) de milho fresco
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o milho.
Acrescente aos poucos o açúcar, a manteiga ou margarina e o amido. Bata até homogeneizar.
Por fim, adicione o fermento e bata apenas para misturar.
Disponha a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 60 a 75 minutos, até que a superfície esteja dourada.
Retire do forno e deguste!
