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- 2 ovos
- 500ml de leite
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo (200g)
- 3/4 de xícara de açúcar cristal (130g)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- Doce de leite
Coloque os ovos em uma tigela com um pouco de leite e misture.
Acrescente a farinha aos poucos, enquanto bate à mão.
Depois coloque a metade do leite e o açúcar.
Misture até deixar homogêneo.
Coloque o restante de todos os ingredientes e a massa está pronta!
Use uma frigideira com manteiga para fazer as panquecas.
Recheie com doce de leite.
