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- 400g de mandioquinha cozida
- 200g de polvilho doce
- 200g de polvilho azedo
- 1 xícara de água
- 3/4 xícara de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de manjericão desidratado
- 1 colher (chá) de salsa desidratada
- 1 colher (café) de tomilho desidratado
- 3 colheres rasas (chá) de sal
- 2 colheres de sopa de semente de abóbora ou girassol
Cozinhar a mandioquinha, amassar e misturar com os demais ingredientes, acrescentando a água junto com óleo, até virar uma massa homogênea.
Fazer bolinhas pequenas e assar em forno médio (150°C).
