Postado por há 5 anos
Contatos:
Siga no Instagram @DEACAKES
Curta no Facebook ANDREA RANGEL BOLOS ARTÍSTICOS
Entre em contato (11) 9 9645-6515
- 200g de cream cheese
- 1 iogurte (100g)
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de mirtilos
- 2 pacotes de biscoito de leite
- 300g de chantilly
Ingredientes para calda:
- 30g de mirtilos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
Na batedeira, coloque o cream cheese, o iogurte, o suco de limão e bata até ficar cremoso.
Adicione as raspas, o leite condensado e o creme de leite, bata até ficar homogêneo.
Acrescente o mirtilos.
Reserve.
Em outra tigela, bata o chantilly.
Reserve.
Modo de preparo da calda:
Em um pote pequeno coloque os mirtilos, água e açúcar e leve ao microondas por 40 segundos.
Deixe esfriar e misture ao chantilly batido.
Dica: ao acrescentar a calda de mirtilo ao chantilly, talha-se um pouco, então se quiser, acrescente mais 50 ml de chantilly ainda não batido para melhorar a textura.
Montagem:
Coloque o creme, os biscoitos e por último o chantilly batido com o mirtilos.
Deixe gelar por 4 horas.
