Postado por há 9 anos
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- 1kg farinha
- 15g sal
- 40g açúcar
- 30 ml essência de panetone
- 550 ml água
- 10g fermento seco
- 50ml de óleo
- 1 bisnaga de chocolate
- Uvas passas clara e escura
- Frutas cristalizadas
Em uma vasilha acrescente a farinha, o fermento, o sal, o açúcar.
Coloque a essência de panetone, o óleo e acrescente água aos poucos. Mexa bem, até criar consistência.
Sovar a massa por cerca de 5 min e deixe descansar por 1 hora, até crescer.
Coloque no forno por cerca de 5 min a 230° graus. Depois de assar a massa coloque o chocolate e as frutas cristalizadas por cima.
