Postado por há 8 anos
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Massa:
- 1 kg farinha
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 fio de azeite
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico
- O quanto baste de água
Recheio:
- Mussarela
- Molho de tomate
- Rúcula
- Tomate seco
- Azeite
- Azeitona
- Orégano
Em uma vasilha ponha todos os ingredientes e vá acrescentando água até dar ponto de uma massa lisa e uniforme. Retire da vasilha e ponha em uma mesa, sove por 6 minutos e corte em 6 pedaços iguais, boleie e polvilhe uma vasilha com farinha e ponha as bolas de massa deixe descansar por 15 minutos, abra com a ajuda de um rolo e leve ao forno pré-aquecido a 200°C.
