Pudim de tapioca com culinarista Pamela Barbosa


CHEF

PAMELA BARBOSA

TIPO

Sobremesa 2 em 1

RENDIMENTO

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INGREDIENTES

Pudim na taça:
- 400ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
- 1 xícara de tapioca granulada
- 50g de coco ralado sem açúcar

Para desenformar:
- Acrescentar 1/3 de xícara de tapioca granulada

 

MODO DE PREPARO

Ferva o leite e misture os demais ingredientes.
Coloque em taças de sua preferência.
Leve para gelar por 3 horas.
Para desenformar, acrescentar mais 1/3 xícara de tapioca granulada.
Na hora de servir, regue com leite condensado ou sirva com calda de sua preferência, como frutas vermelhas, coco ou maracujá.

 

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