Postado por há 8 anos
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Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 lata de leite
- 3 ovos
- Gengibre ralado
- Canela em pó
- Cravo da Índia
Caramelo:
- 3 xícaras de açúcar para queimar
- Cravo
- 100 ml (chá) de quentão
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Para fazer o caramelo, coloque todos os ingredientes na panela e deixe queimar o açúcar até chegar em ponto de caramelo, coloque o pudim e leve ao forno a 180°C, por aproximadamente 1h30m. Desenforme o pudim e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Decore com raspas de laranja, canela em pau e sirva.
