Pudim Natalino.


CHEF

Marcos André Martins

TIPO

RENDIMENTO

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Site: www.senhorpudim.com
E-mail:contato@senhorpudim.com
Telefones: (11) 5051-3632 / (11) 5051-6468

INGREDIENTES

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 ovos inteiros
- 180g de panetone
- Frutas cristalizadas

Ingredientes da calda de caramelo:

- 200g de açúcar refinado
- 100 ml de água quente

MODO DE PREPARO

Bater o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador.
Picar o panetone em pedaços.
Colocar o caramelo na forma, distribuir o panetone e despejar a massa do Pudim por cima. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno 200 graus em banho Maria, por aproximadamente 70 minutos.
Desenformar depois de totalmente frio e levar a geladeira.

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