Pudim Romeu e Julieta


CHEF

EUGENIO LORAINEV (Chef de Cozinha)

TIPO

Sobremesa

RENDIMENTO

01 grande

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INGREDIENTES

Para o pudim:

- 400gr de queijo minas
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida)


Ingredientes para calda:
- 500gr de goiabada
- 1 copo de água

 

MODO DE PREPARO

Pudim:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Unte uma forma para pudim com manteiga ou margarina.
Leve ao forno para assar em banho maria(temperatura alta) por aproximadamente 1h20min.


Calda:
Derreta a goiabada e o copo de água numa panela até obter uma calda não muito rala para despejar após o pudim ser desenformado.

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