Rocambole de limão com cake designer Nena Quintas


CHEF

Nena Quintas (Cake Designer)

TIPO

doce

RENDIMENTO

conforme a aplicação

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INGREDIENTES

para a massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
- 2 ovos
- 125ml de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Ingredientes para o recheio:
- 1 caixa de leite condensado
- Suco de 3 limões

 

MODO DE PREPARO

Leve todos os ingredientes para bater. Bata por aproximadamente 5 minutos.
Separar um pouco da massa para colorir e fazer o desenho.
Desenhar no. Papel manteiga e levar ao freezer por 15 min. Depois colocar o restante da massa. 
Preaqueça o forno a 180ºC.
Leve para assar, por aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Modo de preparo recheio: 
Bata no liquidificador. Ou com um Fuê. Deixe descansar por duas horas na geladeira.

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