Postado por há 7 anos
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Base:
- 16 fatias de pão de forma sem a casca
- 12 fatias de mussarela
Ingredientes para o recheio:
- 6 fatias de bacon cortado em cubinhos
- 1 e ½ xícara (chá) de cream cheese
- ½ caixa de creme de leite
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino a gosto
- ¼ xícara (chá) de salsinha picada
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado rusticamente
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Ingredientes para pincelar:
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 dente de alho amassado
1. Em uma frigideira, leve o bacon para dourar. Escorra a gordura e reserve.
2. Em um recipiente prepare o recheio misturando o cream cheese, creme de leite, parmesão, alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha, frango e o bacon reservado. Reserve.
3. Em uma bancada, forre com papel manteiga e disponha as fatias de pães. Monte três fileiras com 4 fatias cada. Passe o rolo de macarrão sobre as fatias de pães.
4. Coloque as fatias de queijo sobre os pães e distribua o recheio por igual.
5. Enrole como um rocambole com a ajuda do papel manteiga. Acomode em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Misture a manteiga derretida com a salsinha e o alho. Pincele sobre o rocambole.
7. Leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 minutos. Sirva ainda quente.
