Postado por há 8 anos
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- ½ abóbora japonesa
- ½ cebola (opcional)
- 1 dente alho (opcional)
- 200g de cogumelo shitake
- 1 colher de manteiga
- Sal
- Pimenta do reino
- Queijo parmesão ralado
Na panela de pressão acrescente abóbora picada, cebola, alho, sal e pimenta do reino cozinhe até a abóbora desmanchar.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até vira um creme.
Em outra panela refogue o cogumelo com manteiga, acerte o sal e uma pitada de pimenta do reino, depois é só juntar os dois e servir com queijo ralado ou gengibre fica delicioso
