Postado por há 8 anos
Contatos:
Siga no Instagram @LARISSAZORZELLA / @AMANTEDOFOGAO
Curta no Facebook AMANTE DO FOGÃO
Acesse o site WWW.AMANTEDOFOGAO.COM.BR
Inscreva-se no Youtube AMANTE DO FOGÃO
Biomassa:
- 4 bananas verdes
- Água do cozimento
Strogonoff:
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 500g de peito de frango cortado em cubinhos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ limão espremido
- 3 tomates batidos no liquidificador
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (café) de curry
- 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
- 1 xícara (chá) de champignon picado
Biomassa:
Lave as bananas e coloque-as numa panela de pressão. Cubra as bananas com água quente, quando a panela pegar pressão cozinhe por 8 minutos. Retire as cascas das bananas e coloque as frutas em um processador. Bata com um pouco de água do cozimento. Armazene em potes de vidro no congelador.
Strogonoff:
Tempere o frango com sal à pimenta e o limão. Em uma panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola e os alhos. Acrescente o frango e deixe ficar levemente dourado.
Coloque o molho de tomate, mostarda, curry, biomassa e o champignon. Deixe cozinhar por 10 minutos. Sirva com arroz.
